명절음식1 간단하고 맛있는 조기찜 만드는 법, 가족 식사에 딱이에요! 조기찜 만드는 법맛있는 조기찜, 어렵지 않아요!안녕하세요, 오늘은 제가 직접 배운 '조기찜 만드는 법'을 알려드리려고 해요. 저도 처음에는 조기 손질이나 찜하는 법을 잘 모르다가, 시어머님께서 하시는 모습을 보고 배웠답니다. 정말 간단하고 맛있게 만들 수 있어요. 제사 음식이나 명절 음식으로도 좋고, 평소에도 가족 식사 때 즐겨 만들어 먹어요. 혹시 이런 경험 있으신가요?조기 손질 방법먼저 조기를 손질하는 방법부터 알아볼게요.1. 조기 비늘 긁기: 칼날보다는 칼등으로 비늘을 긁어내면 조기 몸에 상처가 나지 않아요.2. 지느러미 자르기: 가위로 지느러미를 깔끔하게 잘라주세요.3. 아가미와 내장 제거하기: 아가미 끈을 가위로 잘라내고, 아가미와 내장을 제거해요.4. 깨끗이 씻기: 손질한 조기를 깨끗이 씻어주.. 카테고리 없음 2025. 2. 15. 더보기 ›› 이전 1 다음
