고추장아찌 담는법, 맛있고 간단한 비법을 알려드립니다!
고추장아찌 담그는 방법맛있는 고추장아찌를 담그는 법, 알려드릴게요!준비물부터 꼼꼼하게고추장아찌를 담그려면 먼저 재료 준비부터 확실히 해야 해요. 청양고추, 간장, 식초, 설탕만 있으면 간단하게 만들 수 있답니다. 청양고추는 8개 정도가 적당하고, 간장은 1컵, 식초는 2/3컵, 설탕은 2/3컵이 딱 좋아요.깨끗이 씻은 청양고추는 꼭지를 잘라내고 포크로 구멍을 내주세요. 이렇게 하면 간장물이 잘 배어들어서 더욱 맛있게 만들 수 있답니다.간장소스 만들기, 정말 쉬워요!간장, 물, 설탕을 냉장고에 넣고 한소끔 끓여준 뒤 식초를 넣어 섞어주면 끝! 이렇게 만든 간장소스는 고추장아찌뿐만 아니라 다양한 장아찌 담그는데 활용할 수 있어요.소스를 만들 때는 백종원 셰프의 비율을 참고하면 좋답니다. 간장 1컵, 물 1컵..
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2025. 7. 31.