시원한 국물2 가을 국종류, 맛있고 건강한 국 요리 5가지 가을 제철 국 요리 모음가을이 되면 따뜻한 국물이 생각나는 분들이 많죠? 이번 글에서는 가을 제철 식재료로 만들 수 있는 맛있고 건강한 국 요리들을 소개해 드리려고 합니다. 시원하고 깔끔한 콩나물 홍합국부터 구수한 된장감자국, 얼큰한 조개매운탕까지 다양한 국 요리를 만나볼 수 있어요. 맑고 깔끔한 콩나물 홍합국가을에 딱 어울리는 시원한 국물이 특징인 콩나물 홍합국을 소개합니다. 손질된 홍합을 이용하면 더욱 간단하게 만들 수 있죠. 홍합의 비린내를 잡기 위해 청주를 넣는 것이 핵심 팁이에요. 콩나물과 홍합이 어우러져 담백하면서도 얼큰한 국물 맛을 즐길 수 있답니다. 구수한 맛의 된장 감잣국가을에 제철인 감자를 이용해 만드는 된장 감잣국도 추천드려요. 감자를 너무 오래 끓이면 국물이 탁해질 수 있으니 조리 .. 카테고리 없음 2025. 5. 21. 더보기 ›› 시원하고 담백한 생태탕 끓이는법, 어렵지 않아요! 생태탕 끓이는 법 - 시원하고 담백한 생선 요리안녕하세요, 오늘은 제가 가장 좋아하는 생태탕 끓이는 법을 소개해 드리려고 해요. 생태는 동태와 함께 대표적인 시원한 생선 요리 중 하나죠. 하지만 막상 집에서 끓이려고 하면 비린내 때문에 망설여지는 분들이 많아요. 그래서 저도 처음에는 생태탕 만드는 게 어려웠는데, 요즘에는 손쉽게 만들 수 있게 되었답니다. 생태 손질법과 맛있는 양념장 만드는 방법을 알려드리니 꼭 따라해보세요. 시원하고 담백한 생태탕으로 입맛을 돋워드릴게요!생태탕 재료와 준비사항생태탕을 만들기 위해서는 생태, 무, 쑥갓, 홍합 등 기본 재료가 필요해요. 그리고 생태 손질과 매운탕 양념장 만들기도 중요하답니다. 먼저 생태는 비늘과 내장을 깨끗하게 제거해주세요. 그리고 매운탕 양념장은 고춧가루.. 카테고리 없음 2025. 4. 5. 더보기 ›› 이전 1 다음
