활용법3 카이막 영양성분, 맛과 건강을 모두 잡는 활용법은? 카이막의 영양성분과 건강한 활용법안녕하세요, 오늘은 '카이막'이라는 특별한 유제품에 대해 알아보려고 해요. 카이막은 중동과 터키에서 유래된 전통 음식으로, 마치 크림치즈나 버터처럼 부드럽고 고소한 맛이 특징이죠. 저도 최근에 처음 맛보게 되었는데, 정말 천상의 맛이더라고요. 그런데 막상 영양정보를 살펴보니 상당히 높은 칼로리와 포화지방 함량에 깜짝 놀랐어요. 과연 이 맛있는 유제품, 어떻게 활용하면 좋을까요?카이막의 영양성분 살펴보기카이막은 우유의 지방 성분을 모아 열을 가해 굳힌 후 크림처럼 만든 제품이에요. 그래서 지방 함량이 매우 높아 1일 영양 기준치의 200%를 넘나들죠. 단백질은 상대적으로 적은 편이지만, 대신 칼슘과 비타민 A, D가 풍부한 편이에요. 90g 기준으로 500kcal의 엄청난 .. 카테고리 없음 2025. 5. 9. 더보기 ›› 마른고사리 삶는법, 부드럽고 맛있게 만드는 방법은? 마른고사리 부드럽게 삶는 법안녕하세요, 오늘은 마른고사리를 부드럽게 삶는 법을 알려드리려고 해요. 어떤 분들은 마른고사리를 삶는 게 어렵다고 생각하시죠? 하지만 한 번만 제대로 배워두면 정말 쉽답니다. 마른고사리 삶는 법, 함께 살펴볼까요?마른고사리, 어렵지 않아요!마른고사리를 삶기 전에는 반드시 불려주어야 해요. 찬물에 6시간 이상 담가두면 고사리가 부드럽게 불어납니다. 그 다음에는 물을 갈아가며 깨끗이 씻어준 뒤, 큰 냄비에 넉넉한 물을 붓고 중약불에서 30분 정도 삶아주세요.마른고사리, 어떻게 삶아야 할까요?삶는 도중에는 가끔씩 젓가락으로 저어주면서 골고루 익도록 해주는 게 중요해요. 시간이 지나면서 고사리가 점점 부드러워질 거예요.고사리 삶은 후에는 뜸을 들여야 해요!삶은 고사리를 찬물에 씻어내고.. 카테고리 없음 2025. 5. 8. 더보기 ›› 노각무침 만드는 법, 맛있고 건강한 집밥 반찬으로 활용하는 방법은? 노각무침 만드는 법안녕하세요, 오늘은 우리 집 단골 반찬인 '노각무침' 만드는 방법을 자세히 알려드리려고 해요. 노각은 맛도 좋고 영양도 풍부한 식재료인데, 막상 어떻게 조리해야 할지 모르시는 분들이 많으시죠? 저도 처음에는 어려웠지만, 지금은 아주 쉽게 만들고 있답니다. 함께 따라해 보세요!노각의 특징과 효능노각은 늙은 호박의 일종으로, 늙은 호박보다 더 단단하고 아삭한 식감이 특징이에요. 또한 노각에는 비타민 A와 C가 풍부하게 들어있어서 면역력 증진에도 도움이 된답니다.게다가 노각에는 섬유질이 풍부해서 장 건강에도 좋고, 혈액순환을 도와 피부미용에도 효과적이라고 해요. 그래서 다이어트를 하시는 분들께도 노각은 제격이죠.노각무침 만들기 준비물노각무침을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요해요.노각.. 카테고리 없음 2025. 2. 11. 더보기 ›› 이전 1 다음
