마늘2 아삭하고 달콤한 겉절이 만드는 법, 집에서 쉽게 만들 수 있는 방법 맛있는 겉절이 만드는 법안녕하세요! 오늘은 아삭하고 달콤한 겉절이 만드는 법을 알려드리려고 해요. 겉절이는 김치만큼이나 우리 식탁에 빠질 수 없는 반찬이죠? 하지만 막상 만들려고 하면 복잡해 보이더라고요. 걱정하지 마세요! 집에 있는 기본 재료로도 정말 쉽고 간단하게 만들 수 있답니다.겉절이, 어렵지 않아요!먼저 배추를 준비해요. 배추를 반으로 갈라서 속을 제거하고 사이즈 좋게 썰어주세요. 그리고 물에 한 번 씻어 물기를 빼줍니다. 배추가 말라있으면 물을 조금 넣어서 절이는 것도 좋답니다. 다음으로 양념을 만들어요. 고춧가루, 멸치액젓, 매실청, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강을 준비해서 골고루 섞어주세요. 여기에 배 주스나 배 퓨레를 넣어주면 더욱 달콤하고 향긋한 겉절이가 완성돼요. 준비한 배추에 양념을.. 카테고리 없음 2025. 2. 14. 더보기 ›› 생선 비린내는 어떻게 없앨까? 식초와 레몬즙이 정답! 생선 비린내를 완벽하게 없애는 방법생선을 조리하다 보면 늘 고민되는 것이 바로 생선 비린내 제거 문제죠. 하지만 걱정하지 마세요! 오늘은 생선 비린내를 완벽하게 없애는 방법을 알려드리겠습니다. 이렇게 하면 생선 특유의 냄새 걱정 없이 맛있게 즐길 수 있답니다.생선 비린내 제거의 비밀, 식초와 레몬즙!생선 비린내를 없애는 가장 효과적인 방법은 식초와 레몬즙을 활용하는 것이에요. 식초와 레몬즙에 함유된 산성분이 생선 특유의 냄새를 중화시켜 줍니다. 생선을 씻을 때 식초나 레몬즙을 함께 넣어 주면 냄새가 싹 사라져요. 특히 참치나 연어 같은 기름진 생선일수록 이 방법이 딱이죠.식초와 레몬즙 활용법식초와 레몬즙을 활용하는 방법은 간단해요. 생선을 깨끗이 씻은 뒤, 식초나 레몬즙을 생선에 골고루 뿌려 주세요. 5.. 카테고리 없음 2025. 2. 9. 더보기 ›› 이전 1 다음
