광어회 칼로리, 회 종류별 영양정보를 알아보자

 

광어회 칼로리와 회 종류별 영양정보

안녕하세요! 오늘은 제가 가장 좋아하는 음식 '회'에 대해 이야기해볼까 해요. 저는 원래 매운 음식을 즐겨먹는 편이었는데, 유일하게 하얀 색의 회 종류만큼은 예외더라고요. 회를 처음 먹게 된 건 대학교 시절 횟집 알바를 하면서부터인데, 그때부터 회의 고소하고 쫄깃한 맛에 푹 빠져버렸죠. 그런데 회가 과연 다이어트에도 도움이 될까? 궁금해서 회 종류별 칼로리와 영양정보를 정리해봤답니다.

광어회 칼로리와 맛의 비밀

회 중에서도 가장 많이 먹는 종류가 바로 광어회에요. 광어회 한 점의 칼로리는 10kcal 정도로 정말 낮은 편이죠. 200g 기준으로 보면 200kcal 정도 됩니다. 대략 한 접시에 35-40점 정도가 담기니까, 총 350-450kcal 정도가 되는 셈이에요. 여기에 초장을 듬뿍 찍어먹으면 600kcal까지 올라갈 수 있지만, 밥 한 공기(300kcal)보다는 낮은 편이라고 볼 수 있겠죠?
광어회의 가장 큰 매력은 바로 그 맛이에요. 고소하면서도 쫄깃한 식감이 정말 일품이랍니다. 다른 회 종류에 비해 살이 부드러워서 씹는 맛이 좋죠. 초장에 찍어먹으면 더욱 산뜻하고 맛있게 즐길 수 있어요. 제 입맛에는 광어회가 딱이에요!

우럭회와 숭어회, 기타 회 종류의 영양

광어회 말고도 우럭회와 숭어회도 있는데요. 우럭회는 광어보다 살이 좀 더 단단해서 씹는 식감이 좋고, 숭어회는 유일하게 붉은 빛을 띠는 회에요. 숭어회가 제가 제일 좋아하는 회 종류랍니다.
우럭회는 200g당 206kcal, 숭어회는 260kcal로 광어보다 조금 높은 편이에요. 하지만 여전히 다이어트에 도움이 될 만한 저칼로리 식단이죠.
그 밖에도 참치회(200g당 242kcal), 방어회(312kcal), 연어회(320kcal) 등이 있어요. 이들은 광어나 우럭, 숭어에 비해 칼로리가 좀 더 높은 편이에요. 특히 연어회는 불포화지방산이 풍부해서 건강에도 좋지만, 다이어트할 때는 조금 주의해야 할 것 같네요.

회를 맛있고 건강하게 즐기는 팁

회를 먹을 때는 초장을 꼭 곁들이는 게 중요해요. 초장에 찍어먹으면 회의 풍미가 더욱 살아나거든요. 제 경우엔 초장 없이는 회를 먹지 않는 편이에요.
또한 회를 먹을 때는 적당량만 섭취하는 게 중요해요. 회를 단독으로 먹으면 칼로리가 낮지만, 밥이나 술과 함께 먹으면 금세 칼로리가 올라가거든요. 회는 반 접시 정도가 적당하다고 봅니다.
마지막으로 회의 제철 시기도 중요해요. 광어는 9-12월, 우럭은 4-6월, 숭어는 3-6월 또는 11-2월이 제철이에요. 제철 식재료를 골라 먹으면 더욱 신선하고 맛있게 즐길 수 있답니다.

마무리

오늘 정리한 것처럼 회는 다이어트에 도움이 되는 저칼로리 식단이에요. 하지만 과하게 먹으면 금세 칼로리가 올라가니 주의해야 해요. 회를 먹을 때는 초장을 곁들이고, 적당량만 섭취하는 게 중요하답니다. 제철 회를 골라 먹으면 더욱 신선하고 맛있게 즐길 수 있을 거예요. 여러분도 이렇게 건강하고 맛있게 회를 즐겨보세요!